Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • куриное филе300 г
  • творожный сыр Hochland140 г
  • лук сушеный10 г
  • чеснок сушеный1 г
  • паприка сладкая1 г
  • вишня вяленая20 г
  • вустерширский соус1 ст. л.
  • укроп свежийпо вкусу
  • бадьянпо вкусу
  • тимьян свежийпо вкусу
  • укроп свежийпо вкусу
Гарнир
  • паста100 г
Соус
  • сливочное масло20 г
  • сыр плавленый Hochland100 г
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • тимьян свежийпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Помыть и обсушить куриную грудку. Аккуратно отделить кожу от грудки. Снять с кости филе. Филе отбить молоточком до толщины 3–4 мм. Сложить оба филе слегка внахлест. Место соединения (центр) еще слегка отбить до однородной толщины. Посыпать солью, перцем, сушеным зеленым луком. Посыпать сладкой паприкой. Я еще слегка посыпала куриным «улучшайзером». Нанести слой творожного сыра Hochland. Сверху разложить вяленую вишню, свежий укроп. Свернуть рулетом. 0 Рулет из филе аккуратно обернуть в кожу. Сделать несколько проколов на коже, чтобы не лопнула. 1 Смазать рулет вустерширским соусом и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. 2 Приготовить соус для лапши. У меня паста мафалде домашнего приготовления. Сливочное масло, плавленый сыр Hochland, перец, соль положить в сковороду. На медленном огне довести все ингредиенты до получения однородной консистенции. 3 Опустить домашнюю пасту в получившийся соус и протомить около 2 минут. 4 Рулетик порционно нарезаем и подаем с домашней пастой. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*