Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра

Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриное филе300 г
  • творожный сыр Hochland140 г
  • лук сушеный10 г
  • чеснок сушеный1 г
  • паприка сладкая1 г
  • вишня вяленая20 г
  • вустерширский соус1 ст. л.
  • укроп свежийпо вкусу
  • бадьянпо вкусу
  • тимьян свежийпо вкусу
  • укроп свежийпо вкусу
Гарнир
  • паста100 г
Соус
  • сливочное масло20 г
  • сыр плавленый Hochland100 г
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • тимьян свежийпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Помыть и обсушить куриную грудку. Аккуратно отделить кожу от грудки. Снять с кости филе. Филе отбить молоточком до толщины 3–4 мм. Сложить оба филе слегка внахлест. Место соединения (центр) еще слегка отбить до однородной толщины. Посыпать солью, перцем, сушеным зеленым луком. Посыпать сладкой паприкой. Я еще слегка посыпала куриным «улучшайзером». Нанести слой творожного сыра Hochland. Сверху разложить вяленую вишню, свежий укроп. Свернуть рулетом. 0 Рулет из филе аккуратно обернуть в кожу. Сделать несколько проколов на коже, чтобы не лопнула. 1 Смазать рулет вустерширским соусом и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. 2 Приготовить соус для лапши. У меня паста мафалде домашнего приготовления. Сливочное масло, плавленый сыр Hochland, перец, соль положить в сковороду. На медленном огне довести все ингредиенты до получения однородной консистенции. 3 Опустить домашнюю пасту в получившийся соус и протомить около 2 минут. 4 Рулетик порционно нарезаем и подаем с домашней пастой. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*