26-12-2018 Просто Рецепт Салат с курицей и грибами «Дед Мороз» Салати Готування: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Салат с курицей и грибами «Дед Мороз» с фото Інгрідієнти 102Основныекуриные бедра2 шт.яйца куриные3 шт.шампиньоны консервированные200 глук репчатый1 шт.майонез оливковый ТМ «Махеевъ»5 ст. л.сванская соль½ ч. л.перец черный свежемолотыйпо вкусурастительное масло3 ст. л.Для украшенияяйца куриные1 шт.перец болгарский красный½ шт.маслины без косточек2 шт. Покроковий спосіб приготування Грибы вынуть из банки, жидкость полностью слить (баночка — 400 г, шампиньонов в чистом виде — 200 г) . Если грибы крупные, порубить на небольшие кусочки. Репчатый лук порезать небольшими кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета (около 10 мин). Яйца отварить. Почистить и нарезать мелкими кубиками. Куриные бедра (450 г) натереть сванской солью и приправить перцем. Обжарить под крышкой до готовности. Кожу снять, удалить кости. Мякоть нарезать мелкими кусочками. На блюде выложить в виде Деда Мороза в колпаке слоями: в начале — курицу, затем — грибы с луком, после — яйца, каждый слой промазывая слегка майонезом ТМ «Махеевъ». Для украшения яйцо разделите на белок и желток, натрите по отдельности на мелкой терке и выложите на салат, имитируя лицо деда Мороза. Красный перец нарежьте мелкими кубиками и выложите в виде колпака. Глаза можно сделать из маслин, а нос и рот — из моркови. Дайте салату пропитаться около 3 часов и подавайте к столу. Приятного вам аппетита и вкусных новогодних праздников! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт пирожное «сливочная картошка». Источник СалатиІнші рецепти Салат из кильки с овощамиСалат «Разноцветный»Ребрышки с овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с курицей и грибами «Дед Мороз»" - наш рецепт з покроковими фото.
