Салат с курицей и грибами «Дед Мороз»

Салат с курицей и грибами «Дед Мороз»


Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Салат с курицей и грибами «Дед Мороз» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные бедра2 шт.
  • яйца куриные3 шт.
  • шампиньоны консервированные200 г
  • лук репчатый1 шт.
  • майонез оливковый ТМ «Махеевъ»5 ст. л.
  • сванская соль½ ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • растительное масло3 ст. л.
Для украшения
  • яйца куриные1 шт.
  • перец болгарский красный½ шт.
  • маслины без косточек2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Грибы вынуть из банки, жидкость полностью слить (баночка — 400 г, шампиньонов в чистом виде — 200 г) . Если грибы крупные, порубить на небольшие кусочки. Репчатый лук порезать небольшими кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета (около 10 мин). Яйца отварить. Почистить и нарезать мелкими кубиками. Куриные бедра (450 г) натереть сванской солью и приправить перцем. Обжарить под крышкой до готовности. Кожу снять, удалить кости. Мякоть нарезать мелкими кусочками. На блюде выложить в виде Деда Мороза в колпаке слоями: в начале — курицу, затем — грибы с луком, после — яйца, каждый слой промазывая слегка майонезом ТМ «Махеевъ». Для украшения яйцо разделите на белок и желток, натрите по отдельности на мелкой терке и выложите на салат, имитируя лицо деда Мороза. Красный перец нарежьте мелкими кубиками и выложите в виде колпака. Глаза можно сделать из маслин, а нос и рот — из моркови. Дайте салату пропитаться около 3 часов и подавайте к столу. Приятного вам аппетита и вкусных новогодних праздников!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с курицей и грибами «Дед Мороз»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*