Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь крупная
2 шт. - лук-шалот
2 шт. - яйца куриные
1 шт. - тмин
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - сыр овечий
70 г - оливковое масло
2 ст. л. - лаваш тонкий
1 пласт
Соус
- зелень
по вкусу - мацони
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Морковь натереть на терке.
Лук мелко нашинковать.
Соединить в миске морковь и лук. Добавить яйцо, тмин, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
Добавить сыр фета.
Все тщательно перемешать, чтоб сыр равномерно распределился.
Разогреваем сковороду. Добавляем оливковое масло и обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.
Лаваш разрезаем на квадраты по размеру немного больше оладий и подсушиваем на сухой сковороде.
Зелень порубить и смешать с мацони.
0
Делаем пирамидку из трех кусочков лаваша и трех оладий. Сверху кладем соус.
1
Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закусочный рулет с сыром hochland.