Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свекла
1 шт. - морковь
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - майонез
4 ст. л. - чеснок
1 зубчик - куриное филе
200 г - сыр твердый
50 г - чернослив без косточек
50 г - укроп свежий
1 пучок - лавровый лист
1 шт. - перец горошком
5 шт. - соль
½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Свеклу, морковь и яйца отварить и охладить. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке и смешать. Добавить майонез, прессованный зубчик чеснока, соль и перец, перемешать.
Формочку застелить пищевой пленкой и выложить свекольную смесь.
Яйца очистить и натереть на средней терке, добавить майонез и соль, перемешать.
На свеклу выкладываем яичную смесь.
Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Затем филе охладить, мелко нарезать и добавить майонез, перемешать.
Выложить куриное филе на яичную смесь.
На куриное филе кладем слой мелко нарезанного мягкого чернослива.
Смазать чернослив майонезом.
Завершающий слой — тертый на средней терке сыр.
0
Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник. Лучше всего на ночь.
1
Достаем охлажденный салат из холодильника и переворачиваем на сервировочное блюдо. Охлажденный салат хорошо держит форму.
2
Готовим украшения для салата. Из моркови вырезаем звездочки.
3
Из огурца вырезаем гирлянду и мелко нарезаем укроп. Украшаем салат.
4
Салат в разрезе. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой.