Cалат с курицей и брокколи

Cалат с курицей и брокколи


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Cалат с курицей и брокколи с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • куриное филе½ шт.
  • брокколи свежая½ кочана
  • моцарелла100 г
  • чеснок3 зубчика
  • маслины1 горсть
  • приправа для птицыпо вкусу
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • тимьян сушеный¼ ч. л.
  • базилик сушеный¼ ч. л.
  • вода2 ст. л.
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Филе для быстроты разрезать вдоль. Слегка отбить. Обжарить в готовых приправах для курицы (по 5 минут с каждой стороны), но это не принципиально, можно просто посолить, поперчить. Нарезать на полоски обжаренную курочку. Пока курица жарилась, приступим к овощам. Нарезать брокколи на удобные кусочки. Отварить в горячей воде 3–4 минуты. Воду для варки я не указывала. Чеснок почистить, порубить. Обжарить на оливковом масле. 0 Когда чеснок обжарится, перенести к нему брокколи без отвара пока. 1 Держать на огне, помешивая. 2 Маслины вынуть из рассола, убрать косточки, если есть. 3 Разрезать пополам для удобства. 4 Пересыпать маслины в сковороду, добавить кусочек сливочного масла, тимьян и базилик. Влить пару ложек отвара от капусты. 5 Опять перемешать, выключить огонь. 6 Пересыпать овощи со сковороду на общую тарелку (лучше подогретую в микроволновке). 7 Сверху — полоски курицы. 8 Моцареллу нарезать примерно, как и курочку. 9 Украшаем моцареллой салат. 0 Подаем в теплом виде, очень вкусно.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Cалат с курицей и брокколи" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*