28-12-2018 Просто Рецепт Вонголе в белом вине Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Вонголе в белом вине с фото Інгрідієнти 102Основныевонголе ТМ «Магуро»500 гсливочное масло1 ст. л.чеснок1 зубчиклук белый1 шт.растительное масло1 ст. л.вино белое сухое60 млпетрушкапо вкусулимоныпо вкусу Покроковий спосіб приготування Растопить половину сливочного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем вынуть. Растопить вторую половину масла, добавив растительного и обжарить чеснок секунд 30. Влить вино, довести до кипения. Вернуть лук и добавить вонголе. Накрыть крышкой и тушить до того момента, пока вонголе не раскроются, если они были охлажденными. А если они уже были варено-мороженое, то подержать под крышкой минут 5. Нарезать зелень. Выложить на сервировочную тарелку, полить соусом. Перед подачей посыпать зеленью и полить соком лимона. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда ролл «калифорния» и суши «нигири». Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Сосиски куриные (домашние)Зеленое масло с чилиФасолевый паштет на томатных крекерах Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Вонголе в белом вине" - наш рецепт з покроковими фото.
