Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Ингредиенты
- горошек зеленый замороженный
500 г - тыква
300 г - фарш (свинина и курица)
300 г - яйца куриные
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - чеснок
5 зубчиков - пряничные специи
2 ч. л. - сливочное масло
100 г - сметана 25%
150 г
Покроковий спосіб приготування
-
Делаем котлеты: тыкву чистим и режем на средние куски, кладем в форму, поливаем маслом и соль перец по вкусу. Ставим в разогретую духовку до 180°С до готовности.
Когда тыква с готовится, перекладываем в кастрюлю и делаем пюре.
Пюре из тыквы остыло, добавляем фарш и лук мелко нарезанный, чеснок нарезанный и яйцо, специи. Все хорошо перемешиваем и жарим котлеты.
Делаем пюре: в кастрюлю наливаем воду немного и высыпаем горох, варим до готовности. Когда горох готов, добавляем сливочное масло и толчем в пюре соль по вкусу.
На тарелку выкладываем пюре, сбоку котлеты, сверху добавляем сметану.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту курица в соленаде, запеченная с травами.