Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- тесто слоеное дрожжевое
1 пласт
Начинка
- творог 5%
200 г - базилик сушеный
½ ч. л. - укроп сушеный
½ ч. л. - соль
по вкусу - помидоры черри
20 шт.
Для смазки творога
- яичные желтки
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Застелить противень (у меня форма 20×30 см) пергаментом. Выложить тесто на пергамент. Я просто растянула его руками по всей форме.
В миске смешать творог, базилик, укроп и соль. Укроп и базилик можно взять свежий, у меня дома не оказалось, поэтому добавила в сушеном виде.
Распределить творог по всему тесту.
Подготовить помидоры черри. Я взяла разного цвета по 10 шт.
Помидоры порезать пополам и выложить на слой творога. Немножко прижать к творогу. И отправить в разогретую духовку на 20 минут. Затем вытащить, смазать яичным желтком все междурядья и вновь отправить в духовку еще на 15минут.
Немного остудить.
Нарезать на несколько частей.
Очень люблю сочетание базилика с творогом. Базилик придает любому блюду свой особый пряный вкус и аромат. Черри внутри остались сочными.
Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт маковый венок.