Готування:
2 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Для теста
- мука
340 г - растительное масло
1 стакан - яйца куриные
4 шт. - сахар
2 стакана - морковь
300 г - разрыхлитель теста ТМ Haas
1 ч. л. - мускатный орех
1 ч. л. - корица ТМ Haas
1 ч. л.
Для крема
- сливки 33-35%
1 стакан - творожный сыр
400 г - сахарная пудра
80 г - ванилин ТМ Haas
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Ингредиенты
сахар
2 стакан
растительное масло
1 стакан
Соединяем сахар с растительным маслом, хорошенько взбиваем 3-4 минуты.
Ингредиенты яйца куриные 4 шт.Далее вводим яйца и так же хорошо взбиваем, получаем белую однородную массу.
Ингредиенты мука 340 г разрыхлитель 1 ч. л. мускатный орех 1 ч. л. корица 1 ч. л.Сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, корица ТМ Haas, мускатный орех) соединяем вместе и перемешиваем венчиком.
Далее добавляем в сахарно-яичную массу и хорошо перемешиваем. Ингредиенты морковь 300 гВ конце идет морковь, добавляем и снова все хорошо перемешиваем.
Далее разогреваем духовку до 160°С и выпекаем тесто. Можно одним коржом, я делила тесто на три части и выпекала по очереди. Каждый корж по 40 минут в духовке. Ингредиенты сливки 33-35% 1 стакан творожный сыр 400 г сахарная пудра 80 г ванилин 1 ч. л.Пока выпекается корж, делаем крем. Взбиваем сливки до устойчивых пиков. Затем добавляем сыр, пудру и ванилин.
Обрезаем коржи, смазываем кремом и украшаем на свой вкус, в моем случае это фрукты: сливы, абрикосы и инжир.Предлагаю посмотреть на другой рецепт лукошки из персиков с крабовыми палочками.