29-12-2018 Просто Рецепт Кекс с грушами на лимонном джеме ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Кекс с грушами на лимонном джеме с фото Інгрідієнти 102Основныемука140 гкукурузный крахмал60 глимонный джем ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.лимонный сок3 ст. л.яйца куриные3 шт.сливочное масло130 гсахар180 ггруши6 шт.разрыхлитель2 ч. л.миндаль50 гДля глазуриджем1 ст. л.сахарная пудра200 глимонный сок1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Миндаль замочить в теплой воде, чтобы очистить от кожуры. Очищается замоченный миндаль легко. Теперь можно измельчить миндаль, у меня не очень мелкая крошка, вкуснее, когда она ощущается. Смешиваем 2 ст. л. лимонного сока с лимонным джемом. Одну ст. л. сока оставляем для смачивания груш. Очищаем груши от кожуры и удаляем сердцевину. Хвостики груш оставляем. Смачиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Взбиваем масло с сахаром. Не переставая взбивать, по одному добавляем яйца. Смешиваем муку, крахмал и молотый миндаль, добавляем разрыхлитель. Соединяем мучную смесь с масляной в два этапа, аккуратно перемешивая. 0 Тесто получается, как густая сметана. 1 Вводим лимонный джем, разбавленный лимонным соком. Перемешиваем. 2 Покрываем форму для выпечки пекарской бумагой и выливаем тесто до половины формы. 3 В тесто вдавливаем осторожно груши. Форма у меня 10х20 см. Оставшееся тесто можно распределить по формочкам для кексов. У меня вошло в круглую форму диаметром 15 см. 4 У меня оставшееся тесто вошло в круглую форму диаметром 15 см. Груши можно уложить ломтиками, придавая какую-нибудь форму. 5 В прошлый раз в эту форму вошли 2 маленькие груши, но можно было установить и 4. 6 Выпекаем кексы 35-40 минут при 180°С. Готовность проверяем шпажкой. 7 Пока остужаются в форме кексы, приготовим глазурь: смешиваем сахарную пудру с лимонным джемом и соком лимона, перемешиваем. 8 Покрываем кексы лимонной глазурью. И подаем к столу! 9 Нежный, ароматный — он просто тает во рту! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт кекс «ода лимону». Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Лимонный кекс с малиной и кабачкомБыстрый овсяно-сырный кекс в кружкеШоколадный кекс с кабачком и яблоком Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс с грушами на лимонном джеме" - наш рецепт з покроковими фото.
