29-12-2018 Просто Рецепт Жареные маринованные баклажаны Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Жареные маринованные баклажаны с фото Інгрідієнти 96Основбаклажаны4 шт.растительное масло50 млкунжутное масло2 ст. л.уксус 9%3 ст. л.горчица русская ТМ «МахеевЪ»1 ст. л.соль2 ст. л.вода1 стакансахар1 ч. л.гвоздика2 шт.чеснок4 зубчикаперец душистый молотый1 ч. л.кинза свежая1 горстькунжут1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Ингредиенты баклажаны 4 шт. соль 1 ст. л. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать пластинами, посыпать столовой ложкой соли и оставить на 20 минут. Ингредиенты растительное масло 50 мл Промокнуть бумажным полотенцем. Пожарить на растительном масле. Ингредиенты растительное масло 50 мл Жарить с обеих сторон. Ингредиенты баклажаны 4 шт. Выложить на бумажные полотенца. Ингредиенты вода 1 стакан уксус 9% 3 ст. л. горчица 1 ст. л. соль 1 ст. л. сахар 1 ч. л. гвоздика 2 шт. перец душистый молотый 1 ч. л. кунжутное масло 2 ст. л. Приготовить маринад. Закипятить воду, добавить соль (1 ст. л.), сахар, душистый перец, гвоздику, горчицу ТМ «МахеевЪ» и уксус, кунжутное масло. Снять с огня, дать остыть. Ингредиенты чеснок 4 зубчик Остывшие баклажаны укладывать слоями в контейнер, пересыпая рубленым чесноком. Залить маринадом. Накрыть крышкой, убрать в холодильник на сутки. Ингредиенты кинза свежая 1 горсть кунжут 1 ст. л. Подавать можно, посыпав по желанию кунжутом и листочками кинзы. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту фрикадельки «ежики» с овощами. Источник Інші рецепти Фаршированные кальмарыСолянка с грибамиГовядина с луком-пореем и грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жареные маринованные баклажаны" - наш рецепт з покроковими фото.
