Солянка с грибами

Солянка с грибами


Готування:
40 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Солянка с грибами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук репчатый500 г
  • морковь500 г
  • капуста белокочанная1 кг
  • грибы свежие600 г
  • подсолнечное масло½ стакана
  • помидоры500 г
  • соль2 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • перец чили1 шт.
  • лавровый лист3 шт.
  • перец черный горошком10 шт.
  • вода1 стакан
  • уксус3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Грибы у меня лесные, смешанные: подосиновики, белые, маслята, маховички, подрешетники и еще козляки. Я их очистила, нарезала и обжарила (можно и отварить). Подготовить остальные овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Капусту нашинковать. В большой сковороде разогреть масло и пассеровать лук и морковь. Выложить капусту. Выложить грибы, нарезанные на кусочки помидоры (очистить их от кожицы по желанию), соль, сахар, остальные специи и влить стакан воды. Размешать и тушить 30 минут. За 5 минут до конца готовки влить уксус. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышкой. Приятного аппетита! 

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Солянка с грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*