Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
109
Для ботвиньи
- квас «Семейный секрет. Традиционный»
1 л - свекольная ботва
1 пучок - шпинат свежий
1 пучок - щавель свежий
1 пучок - мята
2 веточки - лук зеленый
1 пучок - огурцы свежие
2 шт. - укроп свежий
3 веточки - соль
1 щепотка - сахар
1 ч. л. - перец черный
1 щепотка - хрен протертый
1 ч. л.
Для подачи
- карп
3 куска - сметана
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502823-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502824-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502825-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502826-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502827-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502828-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502829-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502830-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502831-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/502832-ed4_thumb-1.jpg)
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу манговый сорбет.