29-12-2018 Просто Рецепт Жареная корюшка Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Жареная корюшка с фото Інгрідієнти 102Основныекорюшка500 гмука4 ст. л.соль½ ч. л.перец черный½ ч. л.паприка сладкая1 ст. л.тимьян свежий3 веточкирастительное масло для жарки5 ст. л. Покроковий спосіб приготування Мелкую корюшку хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Переложить рыбу в плотный полиэтиленовый пакет. Высыпать на рыбу муку, соль, перец, паприку и листики тимьяна. Пакет закрыть и несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы рыба равномерно покрылась мукой со специями. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Плюс этого способа панировки в том, что мука не попадает в масло и не горит. Вся панировка остается на рыбке. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт запеченная яичница с креветками. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Барабулька в сливочно-лаймовом соусеОткрытый пирог с копченой рыбой и зеленьюРыба в кляре в кисло-сладком соусе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жареная корюшка" - наш рецепт з покроковими фото.
