Жареная корюшка

Жареная корюшка


Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Жареная корюшка с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • корюшка500 г
  • мука4 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец черный½ ч. л.
  • паприка сладкая1 ст. л.
  • тимьян свежий3 веточки
  • растительное масло для жарки5 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Мелкую корюшку хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Переложить рыбу в плотный полиэтиленовый пакет. Высыпать на рыбу муку, соль, перец, паприку и листики тимьяна. Пакет закрыть и несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы рыба равномерно покрылась мукой со специями. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Плюс этого способа панировки в том, что мука не попадает в масло и не горит. Вся панировка остается на рыбке.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жареная корюшка" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*