Жареная корюшка

Жареная корюшка
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Жареная корюшка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • корюшка500 г
  • мука4 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец черный½ ч. л.
  • паприка сладкая1 ст. л.
  • тимьян свежий3 веточки
  • растительное масло для жарки5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Мелкую корюшку хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Переложить рыбу в плотный полиэтиленовый пакет. Высыпать на рыбу муку, соль, перец, паприку и листики тимьяна. Пакет закрыть и несколько раз хорошо встряхнуть, чтобы рыба равномерно покрылась мукой со специями. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Плюс этого способа панировки в том, что мука не попадает в масло и не горит. Вся панировка остается на рыбке.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Зубатка с луком-пореем «Морское угощение»
Зубатка с луком-пореем «Морское угощение»
Бутерброд с рыбой (Balik ekmek)
Бутерброд с рыбой (Balik ekmek)
Рыбный киш на сметане
Рыбный киш на сметане
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареная корюшка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*