Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Ингредиенты
- свиные отбивные на косточке
2 шт. - мед жидкий
3 ч. л. - горчица
1 ч. л. - лук белый
1 шт. - горошек зеленый замороженный
250 г - мята
2 веточки - лимоны
½ шт. - вода
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Натереть свинину солью и перцем.
- Смешать мед и горчицу, полить отбивные. Поставить в холодильник на 1 час или дольше. Обжарить отбивные с обеих сторон. Добавить лук, обжарить. Добавить горошек (у меня была замороженная смесь) и воду.
- Тушить минут 30-40. Добавить сок лимона и мяту. Выключить огонь и оставить под крышкой (10-15 минут). Перед подачей на стол, я немножко солю горошек, кому как.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда салат «дачный-удачный».