Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- свиные отбивные на косточке
2 шт. - мед жидкий
3 ч. л. - горчица
1 ч. л. - лук белый
1 шт. - горошек зеленый замороженный
250 г - мята
2 веточки - лимоны
½ шт. - вода
150 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать мед и горчицу, полить отбивные. Поставить в холодильник на 1 час или дольше.
Обжарить отбивные с обеих сторон.
Добавить лук, обжарить.
Добавить горошек (у меня была замороженная смесь) и воду.
-
Тушить минут 30-40.
Добавить сок лимона и мяту. Выключить огонь и оставить под крышкой (10-15 минут). Перед подачей на стол, я немножко солю горошек, кому как.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда салат «дачный-удачный».