Приготовление:
1 часов 30 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Давно известный рецепт, не трудно воплотить в реальность и наслаждаться. Для прибавления запеканке изюминки можно использовать дополнительные ингредиенты в виде сухофруктов или свежих фруктов. Подавать к столу в разном виде красиво украсив джемом или вареньем.
Ингридиенты
- Творог – 0,5кг,
- Сахар – 100г,
- Яйца – 1шт,
- Сода – 0,5 ч. л,
- Манная крупа – 2ст. л,
- Сметана – 80г,
- Сливочное масло – 50г,
- Ванилин – 0.5 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить творог, с помощью блендера измельчите творог на медленной скорости в течении пол минуты, или пропустить через ситечко.
В отдельную чистую посудину вбить яйцо засыпать сахар и перемещать вместе. Добавить в творог, используя миксер, вспушивать, насколько минут смесь.
Подготовить к использованию манку, постепенно всыпать манку, ванилин, и немного соды во взбитую массу. И еще раз вспушить смесь до состояния кашки.
Для получения хорошего результата набухания манки, поставить в холодильник массу на половину часа.
Подготовить противень, для выпекания щедро смазав сливочным маслом.
Охлажденную и увеличившуюся в размере манку в тесте вытянуть из холодильника. Осторожно перекладывать в противень, используя ложку добавить сметану и разделить сметану на поверхности теста.
Разогреть духовку до 180 градусов. Осторожно уместить противень в духовку. Дать время испечься, примерно 40 минут, периодически проверять зубочисткой, наблюдать когда образуется на поверхности запеканки золотистый оттенок.
Готовую выпечку, удалить из формы с помощью силиконовой лопатки, выложить на блюдо, дать время остыть. Разрезать на порции.
Подавать на стол с напитком, облив вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт творожная запеканка в мультиварке.
