Приготовление:
30 минут
Порции:
5-6
Описание рецепта
С радостью поделюсь с вами рецептом очень нежного и необычайно вкусного салата.
Ингридиенты
- 6 яиц;
- 300 г крабовых палочек;
- 2 плавленых сырка;
- 70 г замороженного сливочного масла;
- 1 луковица;
- 1 яблоко;
- 200 г майонеза;
- 100 мл уксуса;
- 1 ч. л. сахара;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки и плавленые сырки отдельно друг от друга натереть на крупной терке, желтки - на мелкой терке.
- Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и замариновать на 20 мин в уксусе с добавлением сахара, затем отжать.
- Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Крабовые палочки и очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками.
- Салат выложить слоями, смазывая майонезом (посолить и поперчить): белки - яблоко - плавленые сырки - тертое замороженное сливочное масло - маринованный лук - крабовые палочки.
- Сверху салат посыпать желтками.
- Украсить крабовыми палочками и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
- Для придания блюду приятной кислинки яблоко можно заменить киви. Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда мидии в гранатовом соусе.
