🍴 Тефтели в апельсиновом соусе рецепт с фото. Как приготовить Тефтели в апельсиновом соусе

Приготовление:

PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM

35 минут

Порции:

4 персоны

Описание рецепта

Рецепт Тефтели в апельсиновом соусе с фото

Ингридиенты

109

Для тефтелек

Для соуса

Пошаговый способ приготовления

Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой. Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут. Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок. Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус. Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили. Доведите соус до кипения и варите около 3 минут. Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения. Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут. Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром.
Приятного аппетита!!!