Приготовление:
1 часов
Порции:
1 пицца 4-8 кусочков
Описание рецепта
Пицца с грибами очень популярный рецепт. Для такой пиццы подойдут лучше всего консервированные шампиньоны, но и можно поэкспериментировать с другими видами грибов. Нов любом случае грибная пицца получается вкусной и ароматной.
Ингридиенты
- Тесто дрожжевое – 250 гр.
- Грибы (шампиньоны) – 150 гр.
- Лук – 1 головка
- Масло растительное – 4 ст. ложки
- Майонез – 75 – 90 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Томатная паста (кетчуп) – 2 ст. ложки
- Соль – 1 – 2 щепотки.
- Зелень
Пошаговый способ приготовления
- Подготавливаем лук, для этого промоем его, отчистим от шелухи и нарезаем четвертинками колец.
- С консервированных грибов слить воду. Если взяли грибы свежие, то их предварительно нужно отварить около 10 минут.
- В сковороду наливаем масло, обжариваем сначала лук до прозрачности, добавляем шампиньоны, немного соли и обжариваем около 5-7 минут.
- Сыр натираем, зелень мелко рубим.
- Форму для выпекания пиццы смазываем маслом, выкладываем тесто и начинаем растягивать его руками по всей площади формы. Если так не получается то его можно предварительно раскатать.
- Сверху тесто смазываем томатной пастой (кетчупом), выкладываем обжаренные грибы с луком, смазываем майонезом и посыпаем сверху сыром.
- Форму ставим в заранее разогретый духовой шкаф, до 200 С, и выпекаем примерно минут 15 – 25 .
- Достаем и сверху посыпаем зеленью.
- Приятного всем аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт пицца с колбасой.
