Приготовление:
40 минут
Порции:
12
Описание рецепта
Рецепт печенья с кокосом достаточно прост, для того чтобы выпекать его как можно чаще. Этот десерт полюбится как взрослым, так и детям и будет уместен на любом чаепитии. Радуйте своих близких своим фирменным блюдом!
Ингридиенты
- Кокосовая стружка – 300 г,
- Сахарный песок – 100 г,
- Куриное яйцо – 2 шт.,
- Растительное масло – 2 ч.л.,
- Сахар ванильный – 1ч.л.
Пошаговый способ приготовления
- Печенье с кокосом очень легко приготовить по рецепту с фото. На первом этапе необходимо отделить куриные желтки от белков. В посуде для замеса теста смешать кокосовую стружку и желток.
- В смесь ввести необходимое количество сахарного песка и тщательно перемешать.
- В отдельной посуде с помощью миксера или блендера взбить белок до состояния пены.
- Добавить полученную белковую пену к остальной смеси и перемешивать все ингредиенты до полного растворения сахара.
- Использую чайную ложку сформировать печенье в форме конуса.
- Форму для запекания покрыть специальным пергаментом и смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить все заготовки в ряд.
- Поместить в духовой шкаф предварительно нагретый до 180°С на 20 25 минут.
- Печенье с кокосом готово! Его можно сразу после остывания подавать к столу, приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт майонез из кешью.
