Приготовление:
1 часов 30 минут
Порции:
6
Описание рецепта
Этот рецепт слоёного салата для хозяюшек, которые привыкли удивлять своих гостей оригинальными и красивыми блюдами. Это блюдо очень легко в исполнении, занимает не очень много времени, а получается очень сытным и вкусным. Ваши гости будут в восторге!
Ингридиенты
- Свинина – 200 г,
- Картошка средняя – 3 шт.,
- Луковица средняя – 2 шт.,
- Корейская морковка – 200 г,
- Яйца куриные – 4 шт.,
- Твёрдый сыр – 100 г,
- Майонез – 200 г,
- Соль поваренная,
- Зелень.
Пошаговый способ приготовления
- Картофель и яйца отварить (картофель отварить «в мундире»), а затем очистить.
- Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на подсолнечном или оливковом масле.
- Мясо нарезать мелкими кубиками. Дно блюда выложить листьями зелёного салата или шпината, сверху выкласть обжаренный лук.
- Затем выложить натёртый на крупную тёрку картофель. Смазать слой майонезом.
- Следующий слой выкласть корейской морковкой, затем высыпать свинину и смазать майонезом.
- Сверху всё посыпать тёртым на мелкую тёрку твёрдым сыром.
- У яиц белки отделить от желтков и всё натереть на мелкую тёрку. В серединку салата насыпать желтки – это будет сердцевина ромашки. Белки высыпать по кругу в форме лепестков цветка.
- Салат по краям можно украсить зеленью (желательно укропом, ведь он максимально схож с листьями цветка). Таким способом получится одна большая ромашка.
- Так же можно взять и другой способ украшения. Желтки так же натереть на тёрке, а вот белки нарезать тонкими полосочками – это будут лепестки для цветочков. Так у вас получится много ромашек на блюде.
- Можете сами придумать способ украшения салата.
- После того, как салат будет готов оставляем его на пару часов пропитаться в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат фунчоза с мясом и чесночными стрелками.
