🍴 Тушеная говядина по-бельгийски рецепт с фото. Как приготовить Тушеная говядина по-бельгийски

Приготовление:

PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM

2 часа и 30 минут

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Тушеная говядина по-бельгийски с фото

Ингридиенты

102

Основные

Пошаговый способ приготовления

Обжарить со всех сторон на масле оливковом и сливочном. Переложить на тарелку. Луковицу очистить и нарезать тонко. Обжарить на сковороде примерно 4 мин. Добавить муку и все перемешать. Добавить эль — 2 бутылки или 3 стакана, лавровый лист. Все хорошо перемешать. Добавим куриный бульон, перемешать. Вернуть мясо, добавить тимьян. Довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой и готовить 1 час. 15 мин. Добавим молодую морковь или беби морковь. Закрыть и готовить еще 15-20 мин. Добавим зеленый горошек, готовим еще 5 мин. Посолить и поперчить, убрать лавровый лист, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу немецкий сырный пирог.