Приготовление:
1 часов 30 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Мойва является вкусной, занятной, недорогой и легко приготавливаемой рыбой. Мойва в сметане является блюдом для гурманов. Она получается очень вкусной.
Ингридиенты
- Соль (по своему вкусу),
- Перец черный (по своему вкусу),
- Мойва – 400 гр.,
- 20 % сметана – 6 ложек столовых,
- Луковица – 4-шт.
Пошаговый способ приготовления
- Нарежьте лук полукольцами.
- Хорошенько промойте рыбу, отрежьте голову, а также вынимайте внутренности.
- Выложите в один ряд рыбу в форму (для выпекания), смазанную маслом.
- Рыбу поперчите и посолите, хорошенько смажьте 2-3 ложками столовыми сметаной.
- Выложите на сметану весь лук.
- Выложите еще слой мойвы на лук, поперчите, посолите.
- Сверху смажьте сметаной, накройте крышкой или фольгой и отправьте на минут 50 в духовку, предварительно разогретой до 170 градусов.
- Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт жареная мойва.
