Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сухофрукты
80 г - мука
175 г - яичные желтки
1 шт. - сливочное масло
140 г - сахар ванильный
8 г - кленовый сироп
1 ст. л. - сахар
25 г - соль
1 щепотка
Глазурь
- сок
2 ст. л. - сахарная пудра
100 г - посыпка кондитерская
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Манго мелко нарезать. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желток и еще раз хорошо взбить. Добавить манго и перемешать ложкой. Начать постепенно добавлять муку.
Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 20 минут. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать (если вам будет трудно раскатывать тесто, то можно положить его на лист бумаги для выпечки, накрыть вторым листом и так раскатать), вырезать кружки и запекать 10-12 минут. Полностью остудить на решетке.
Глазурь: сахарную пудру просеять и начать постепенно добавлять манговый сок, покрыть глазурью печенье и посыпать кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда «хитрая» уха на курином бульоне.