29-12-2018 Просто Рецепт Абрикосовый пирог на яичном ликере ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Абрикосовый пирог на яичном ликере с фото Ингридиенты 102Основныепшеничная мука120 гкрахмал30 гразрыхлитель1 ч. л.яйца куриные3 шт.сливочное масло125 гсахар70 гсоль1 щепоткаликер120 млабрикосы600 горехи50 г Пошаговый способ приготовления Отделить белки от желтков. В одной миске взбить масло комнатной температуры с желтками и сахаром до кремовой консистенции. Отдельно взбить белки со щепоткой соли. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем. Во взбитые с маслом и сахаром желтки в несколько приемов поочередно ввести ликер и мучную смесь. Взбить до однородной консистенции. Вмешать в тесто молотые орешки (у меня фундук). Последним шагом ввести порционно белки, размешивая круговыми движениями сверху вниз. Разъемную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Абрикосы порезать на половинки, вынуть косточки. Я вставила половинки абрикос торцом, утопив их наполовину в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовность проверить на сухую палочку. Пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой. Вкусный абрикосовый пирог к чаю готов. Приятного! Хорошего! Взгляните на этот рецепт вишня вяленая. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Сырный пирог с крабовыми палочкамиРыбный пирог с треской и форельюПирог с черемшой, курицей и рисом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Абрикосовый пирог на яичном ликере" - наш рецепт с пошаговыми фото.
