28-12-2018 Просто Рецепт Торт «Медовое совершенство» ДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Торт «Медовое совершенство» с фото Ингридиенты 111Медовые коржисметана 20%300 гяйца куриные2 шт.растительное масло120 млмед150 гсахар коричневый150 гмука300 гсода½ ч. л.разрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткамускатный орех молотый1 щепоткакорица молотая½ ч. л.имбирь молотый1 щепоткаванилин1 щепоткаЗаварной ванильный креммолоко350 млваниль в стручках½ шт.сахар100 гяйца куриные2 шт.мука1 ст. л.кукурузный крахмал1 ст. л.Дополнительногрецкие орехи рубленые70 г Пошаговый способ приготовления Ингредиенты мед 150 г растительное масло 120 мл яйца куриные 2 шт. сахар коричневый 150 г В миске смешать яйца, мед, растительное масло и сахар. Взбить миксером. Ингредиенты сметана 20% 300 г Добавить сметану и взбить еще раз. Ингредиенты мука 300 г разрыхлитель 1 ч. л. сода 0 ч. л. мускатный орех молотый 1 щепотка корица молотая 0 ч. л. имбирь молотый 1 щепотка ванилин 1 щепотка Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду и специи. Всыпать мучную смесь в яичную и взбить до однородности. Духовку разогреть до 170°С. Форму 26 см по дну выстелить пергаментом, ничем не смазывать. Вылить тесто и выпекать 40 минут. Можно выпекать в 2 одинаковых формах, тогда время уменьшится, по 20 минут. Я пробовала оба варианта. Готовый корж полностью остудить и только тогда разрезать на 2 части. Ингредиенты молоко 360 мл ваниль в стручках 0 шт. Пока печется корж, готовим крем. Ножом разделить стручок, вынуть семена, добавить в молоко и семена, и стручок. Молоко довести до кипения. Оставить на 5-7 минут, потом процедить. Ингредиенты сахар 100 г мука 1 ст. л. кукурузный крахмал 1 ст. л. яйца куриные 2 шт. Смешать яйца, муку, сахар и крахмал венчиком. 0 Удобнее перелить молоко в стакан с носиком. Помешивая венчиком тонкой струйкой влить молоко в яичную смесь. 1 Вернуть смесь в кастрюлю и, постоянно помешивая, на среднем огне сварить крем. У меня ушло 5-7 минут. 2 Консистенция крема. 3 Крем переложить в миску, накрыть пищевой пленкой, прижимая к поверхности крема, и охладить.Он станет еще гуще. 4 Сборка торта. Один корж смазать кремом, присыпать грецкими орехами. Накрыть вторым, снова смазать и украсить орехами по желанию. 5 Убрать в холодильник на 1-2 часа. Если решите оставить на ночь, необходимо накрыть сверху крышкой, так как крем может заветриться. 6 Кусочек! Торт получается нежный и пряный. Спасибо всем вам за поздравления и пожелания в мой день рождения! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт запеченный картофель с мясом и тыквой. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Шоколадный пирог с заварным кремомМедово-ореховый торт «Мишка»Мороженое «Двойной эспрессо» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт «Медовое совершенство»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
