Приготовление:
35 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лосось филе
400 г - смесь риса «Феникс» ТМ «Националь»
200 г - лук-порей
1 стебель - лук-шалот
1 шт. - чеснок
2 зубчика - сельдерей стебли
1 шт. - морковь
1 шт. - соевый соус
70 мл - вода
4 ст. л. - сливочное масло
по вкусу - соль
по вкусу - сахар
по вкусу - перец
по вкусу - лайм
1 шт. - перец чили
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Смесь риса «Феникс» ТМ «Националь» отварите в подсоленной воде до готовности. Излишки воды слейте. Добавьте немного сливочного масла и перемешайте.
Нарежьте лук-порей, лук-шалот, сельдерей, морковь, перец чили и чеснок.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите овощи на разогретую сковороду и пассеруйте 8–10 минут. Добавьте сахар, готовьте еще 1 минуту.
В небольшой глубокий противень выложите овощи со сковороды, сверху — филе лосося. Добавьте соль и перец по вкусу.
Полейте все соевым соусом, сбрызните лимонным соком. Выпекайте в духовке 15 минут.
Достаньте противень из духовки и оставьте на 5 минут. Выложите рис на блюдо. Сверху — рыбу и овощную смесь. Ароматное праздничное блюдо готово!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу праздничный салат «ромашковая полянка».