29-12-2018 Просто Рецепт Сливочный суп из лосося «Лохикейтто» Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Сливочный суп из лосося «Лохикейтто» с фото Ингридиенты 102Основныелосось300 гкартофель3 шт.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.сливки 20%100 млмука1 ст. л.тимьян свежий3 веточкисоль1 щепоткаперец черный1 щепотка Пошаговый способ приготовления В 1,5 литров воды сварить бульон из кожи, головы, плавников и хребтов рыбы. Процедить. Добавить в процеженный бульон нарезанный кубиком картофель и лук, натертую на крупной терке морковь. Варить 5 минут, затем добавить филе лосося, нарезанного небольшими кусочками. Варить еще 5 минут. Приправить солью и черным перцем. В сливки ввести муку (1 ст. л. без горки) и хорошо перемешать. Влить смесь в суп и постоянно помешивая довести до кипения. Добавить свежий тимьян для аромата. Дать супу настояться в течение суток (рекомендовано, но необязательно). Мы ели сразу. Подавать, украсив веточкой тимьяна и посыпав свежемолотым черным перцем. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат с морской капустой. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Говядина с помидорами и китайской лапшойРебрышки с овощамиСвиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сливочный суп из лосося «Лохикейтто»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
