Сливовый торт

Сливовый торт


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Сливовый торт с фото

Ингридиенты
100
Бисквит
  • яйца куриные5 шт.
  • сахар200 г
  • ванилин ТМ HAAS1 щепотка
  • мука125 г
  • крахмал125 г
  • вода4 ст. л.
  • грецкие орехи50 г
  • разрыхлитель3 ч. л.
Крем
  • сливки 33-35% 500 мл
  • сахарная пудра130 г
  • ванилин ТМ HAAS1 щепотка
Дополнительно
  • сливы700 г
  • ягодыпо вкусу
  • желе для торта ТМ HAAS1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
    Соединить муку, крахмал, разрыхлитель и мелко измельченные орехи. Отделить белки от желтков. Желтки с 150 г сахара, водой и ванилью ТМ HAAS (можно использовать ванильный сахар — 8 г) взбивать до растворения сахара. Соединить желтковую массу с сухими ингредиентами и перемешать. Белки взбить в крепкую пену с оставшимся сахаром. И ввести их частями, перемешивая движениями сверху-вниз. Круглую разъемную форму диаметром 26 см смазать маслом, бока обсыпать мукой или панировочными сухарями, дно выстлать пекарской бумагой. Вылить тесто и выпекать 30-35 минут при 175°C. Готовый бисквит остудить, обернуть пищевой пленкой и оставить на ночь. Для крема: холодные сливки смешать с сахарной пудрой, ванилью и взбить. Бисквит разрезать на три части. Коржи уложить в разъемную форму, смазывая кремом и укладывая тоненько нарезанную сливу. Верхний корж украсить оставшейся сливой и любимыми ягодами или фруктами. Желе для торта ТМ HAAS развести в соответствии с инструкцией на пакетике и залить торт. Бока украсить крошкой из печенья. 0 Коржи не требуют пропитки. Мы разрезали торт через 4-5 часовой выдержки в холодильнике — очень нежный, в меру сладкий, с легкой фруктовой кислинкой!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сливовый торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*