25-12-2018 Просто Рецепт Овощной суп с фасолью и грибами КонсервацияГрибыБульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Овощной суп с фасолью и грибами с фото Ингридиенты 102Основныекартофель200 гсельдерей стебли1 ½ шт.помидоры100 гморковь1 шт.лук репчатый1 шт.фасоль консервированная ТМ «Фрау Марта»300 гчеснок3 зубчиказеленьпо вкусусольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусулук зеленыйпо вкусулавровый лист1 шт.вода500 млрастительное масло3 ст. л.шампиньоны свежие200 г Пошаговый способ приготовления Все овощи очистить. От зелени отделить стебли. Морковь нарезать. В глубокой с толстым дном кастрюле разогреть растительное масло и обжарить морковь в течение 3 минут. Лук мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать. Добавить к моркови и готовить 2 минуты. Картофель мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Потомить с овощами 1 минуту. Добавить 500 мл воды. И варить на медленном огне до полуготовности картофеля. Не забываем закрыть кастрюлю крышкой. Чеснок и помидоры мелко нарезать. Стебли петрушки и укропа мелко нашинковать. Добавить в кастрюлю помидоры, стебли зелени, чеснок и варить до мягкости картофеля. Добавить нарезанные грибы. Варить 5 минут. Добавить фасоль ТМ «Фрау Марта». Варить 2 минуты. 0 Зелень рубим. Добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист. Добавляем соль и перец по вкусу. Томим 1 минуту. 1 Выключаем огонь и даем постоять 10 минут. 2 Подаем к столу, посыпав рубленым зеленым луком. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту штрудель с яблоками, изюмом и кунжутом. Источник КонсервацияГрибыБульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Жульен под шляпойТарталетки «Осенние»Праздничная закуска с красной икрой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной суп с фасолью и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
