Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки
1 шт. - сыр
200 г - соль
по вкусу - перец
по вкусу - мука
3 ст. л. - сухари панировочные
6 ст. л. - яйца куриные
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
С курицы срезать грудку. Отделить от костей. Подготовить сыр.
Грудку и сыр пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Посолить, поперчить. (Перец лучше взять чесночный). Хорошо перемешать и выбить фарш.
Небольшими морциями обвалять сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Для красивого цвета панировки в сухари можно добавить карри, куркуму или паприку.
Выложить на сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с каждой стороны по 5 минут на умеренном огне.
Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу воскресное тушеное мясо по-грузински.