Куриные крылышки в медово-лимонном маринаде

Куриные крылышки в медово-лимонном маринаде


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриные крылышки в медово-лимонном маринаде с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные крылья700 г
Маринад
  • мед лавандовый2 ½ ст. л.
  • горчица с зернами1 ст. л.
  • лимонный сок4 ст. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • итальянские травыпо вкусу
  • чеснок3 зубчика
  • соль½ ч. л.
  • укроп свежий2 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Возьмем куриные крылышки 700 г или 8 шт. Почистим, помоем. На разделочной доске режем куриные крылышки по суставчикам на 3 части. Две части из трех будем использовать дальше, третью, самую маленькую убираем в сторону, она нам не нужна. Теперь берем одну часть, с узкого края ножом подрезаем сухожилия и опускаем мясо по косточке, зачищая ножом до второго края кости. Второй край косточки не оголяем, вывернем мясо с кожей наизнанку, получился мешочек. Теперь берем вторую часть крылышка, и проделываем тоже самое. Только в этой части две косточки. Разрезам эти кости между собой. Маленькую косточку удаляем и выворачиваем мясо с кожей в мешочек. С одного крылышка уже получается 2 крылышка. Теперь приготовим маринад. Смешаем в миске мед (у меня лавандовый), в целом можно взять любой, добавим к нему лимонный сок ТМ Sicilia, растительное масло, горчицу зернистую, чеснок через пресс, немного итальянских трав и соль. Все перемешаем, добавим нарезанный мелко укроп. Маринад готов. Берем крылышки и по очереди каждое окунаем в маринад. И перекладываем в мисочку. Оставляем мариноваться на 1 час. Можно и больше времени мариновать крылышки. Косточки должны оставаться сухими и в мариновании не участвовать. 0 После маринования отправляем крылышки в форму для запекания, разогреваем духовку до 220°С и ставим запекаться на 35-40 мин до готовности и румяного цвета. 1 У меня стояли в духовке ровно 40 минут. 2 Вот такие получились интересные крылышки. 3 Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные крылышки в медово-лимонном маринаде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*