Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис Здоровье ТМ «Националь»
1 стакан - вода
6 стаканов - говяжий фарш
400 г - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - кумин
1 ч. л. - карри
1 ч. л. - льняное семя
1 ч. л. - растительное масло рафинированное
75 мл - соль
1 ч. л. - перец черный молотый
½ ч. л. - лавровый лист
2 шт. - зелень
½ пучка
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
Лук и морковь нарезать соломкой.
Рис Здоровье ТМ «Националь» промыть.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке, соединить с фаршем, перемешать.
В сотейник налить растительное масло, положить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне 8–10 минут.
Добавить к овощам фарш и жарить, помешивая, еще 10 минут.
Выложить в сотейник рис, кумин, карри, перемешать.
Залить массу горячей водой, посолить, поперчить, положить лавровый лист.
Накрыть сотейник крышкой и варить суп 25–30 минут.
0
По окончании варки посыпать суп семенами льна.
1
Укутать сотейник теплым пледом и подержать в нем суп 25–30 минут.
2
Наш ароматный вкусный суп готов! Разлить суп по тарелкам, положить в него любимую зелень. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу креветки с помидорами и укропом.