23-12-2018 Просто Рецепт Теплый картофельный салат с беконом Салаты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Теплый картофельный салат с беконом с фото Ингридиенты 102Основныекартофель молодой1 кгбекон варено-копченый100 глук-шалот1 шт.сливочное масло50 грозмарин сушеный1 щепоткагорчица дижонская1 ст. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусувиски2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить. Бекон мелко нарезать длинными кусочками. Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты. Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат. Добавить нашинкованный лук, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты. Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски. Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Подаем теплым. Этот салат — самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Лучше подать с овощами. Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт коктейль «летний полдень». Источник СалатыДругие рецепты Салат с киноа и тунцомМясо по-французски с картофелемРостбиф в жировой сетке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Теплый картофельный салат с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
