Теплый картофельный салат с беконом

Теплый картофельный салат с беконом


Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Теплый картофельный салат с беконом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель молодой1 кг
  • бекон варено-копченый100 г
  • лук-шалот1 шт.
  • сливочное масло50 г
  • розмарин сушеный1 щепотка
  • горчица дижонская1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • виски2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить. Бекон мелко нарезать длинными кусочками. Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты. Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат. Добавить нашинкованный лук, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты. Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски. Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Подаем теплым. Этот салат — самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Лучше подать с овощами. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Теплый картофельный салат с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*