Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные
- семена подсолнечника ТМ «Семушка»
100 г - лен семена
50 г - кунжутные семечки
1 ст. л. - вода
100 мл - спельтовая (полбяная) мука
80 г - ржаная мука
20 г - оливковое масло
30 мл - соль
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогрейте духовку до 180°C. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, семена, соль.
Добавьте воду, оливковое масло и тщательно перемешайте. Должно получиться густое тесто.
Разделите тесто на две части. Два листа пергамента смажьте оливковым маслом и раскатайте между ними каждую часть теста в тонкий пласт толщиной 3 мм. Уберите верхний пергамент и перенесите тесто с нижним листом бумаги на противень.
Выпекайте около 20 минут, пока пласт не станет слегка золотистым. После того, как полностью остынет, можно поломать на желаемые кусочки.
Хранить в герметичной таре.
Взгляните на этот рецепт «павлова» со сливами.