Салат с тыквой, свеклой и сельдереем

Салат с тыквой, свеклой и сельдереем


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с тыквой, свеклой и сельдереем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква300 ст. л.
  • сельдерей стебли2 шт.
  • шалфей2 веточки
  • кедровые орехи3 ст. л.
  • кунжутные семечки1 ст. л.
  • бальзамический соус5 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • свекла3 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Свеклу очистить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.) и завернуть в фольгу.
  1. Нагреть духовку до 200*С и запекать свеклу 40 минут. Тем временем нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками. Добавим к ним листики шалфея (у меня тимьян), оливковое масло, соль, перец.
  2. Сложим все в лоток к свекле и продолжим запекать вместе еще 15 минут, увеличив температуру до 220*С. Теперь можно немного обжарить орешки: кунжут, кедровые. К ним можно добавить тыквенные семечки, арахис. Достаем запеченные овощи из фольги, нарезаем свеклу и укладываем в салатник или по тарелкам.
  3. Посыпаем орешками, поливаем бальзамиком.
  4. Овощи запекались в масле с солью и перцем, но можно по желанию добавить оливковое масло, соль, перец.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с тыквой, свеклой и сельдереем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*