28-12-2018 Просто Рецепт Зельц свиной Холодные закускиБутербродыХолодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT4 часаM PT4 часаM PT4 часаM 4 часа Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Зельц свиной с фото Ингридиенты 102Основныесвиная рулька1 шт.свиные ножки1 шт.лук репчатый2 шт.чеснок3 зубчикаперец черный горошком6 шт.лавровый лист1 шт.сольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Ножку и рульку хорошо помыть, выскоблить ножом, выложить в большую кастрюлю, налить немного воды, чтобы мясо было покрыть жидкостью на 2–3 пальца. Добавить лук с чесноком, специи, соль. Когда все закипит, снять пенку и варить 4 часа на медленном огне. Отваренное мясо вынуть, разобрать на куски. Измельчить мясо на разные по размеру кусочки, так они будут красивее смотреться на разрезе. Добавить немного бульона, в котором варилось мясо, выдавить зубчик чеснока. Все перемешать. Выложить все плотно в пакет из-под сока и отправить в прохладное место на ночь. На следующий день аккуратно разрезать пакет и снять. Отличный вариант для бутербродов! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту чили кон карне. Источник Холодные закускиБутербродыХолодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремомПлавленый сыр с чесноком и майонезомТосты с сырным соусом и помидорами черри Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Зельц свиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
