Приготовление:
15 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук зеленый
по вкусу - творог
150 г - капуста морская сушеная
1 горсть - лук красный
½ шт. - сметана
2 ст. л. - кунжут
1 ст. л. - соль
1 щепотка - минтай печень
240 г
Пошаговый способ приготовления
-
Начнём с морской капусты. Я держу дома сушёную. Очень удобно. В суп добавляю, раскрошив. Нам нужно 2 ст. л.
Заливаем кипятком, накрываем.
Через 10 минут слить, дать стечь.
Вот такую баночку печени использовала! Бюджетный вариант.
Печень в ней в виде паштета.
В творог добавляем печень и капусту. Капусту можно немного нарезать.
Красный лук и немного зелёного нарезать.
Перемешать лук со всеми составляющими. Можно оставить без заправки или добавить сметану или майонез для связки. Присолить.
Первый вариант подачи самый обыкновенный — на ломтики от багета.
0
Кунжут заранее обжариваем.
1
Посыпаем сверху.
2
Также таким паштетом можно наполнить мини тарталетки (не сладкие, с тмином у меня).
3
Оба варианта подачи вкусные! Тарталетки более празднично выглядят.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт пирог с нутом, зеленым горохом и зеленью.