Пикантное рагу в тыкве

Пикантное рагу в тыкве


Приготовление:
3 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пикантное рагу в тыкве с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука1 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • бульон1 ⅕ л
  • говядина1 кг
  • лук красный1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • фасоль красная консервированная1 банка
  • тыква1 шт.
Для соуса
  • чеснок3 зубчика
  • соус ткемали¼ стакана
  • соевый соус3 ст. л.
  • паприка 1 ст. л.
  • мед1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Говядину нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой. Обжарьте на раскалённом масле до румяной корочки. Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа. Духовку разогрейте до 200 градусов. У тыквы срежьте верхушечку, удалите семечки, соскребите ложкой немного тыквы, но так чтобы остались толстые стенки. Лук и помидоры мелко нарежьте (при желании у помидора снимите кожицу). Приготовьте соус: чеснок выдавите прессом и смешайте с остальными ингредиентами. Выложите в тыкву лук, помидор, мясо (вместе с подливкой), фасоль (только слейте жидкость из банки). Добавьте соус, перемешайте, при необходимости посолите, накройте крышкой (верхушечкой тыквы), и готовьте в духовке 1 час 20 минут. 0 Приятного аппетита!!!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пикантное рагу в тыкве" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*