04-01-2019 Просто Рецепт Тыквенное мороженое "Spider's treat" ДесертыШоколадные десертыДесертыМороженоеДесерты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенное мороженое "Spider's treat" с фото Ингридиенты 102Основныесметана 20%400 гмед3 ст. л.корица молотая2 ч. л.шоколад50 гтыква400 г Пошаговый способ приготовления Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на кусочки среднего размера. Нарезанную тыкву выложить в форму для запекания и налить немного воды. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°С примерно 30 минут. Через 30 минут проверить готовность. Если тыква еще жесткая, оставить в духовке еще на 10 минут. Готовую тыкву остудить и измельчить погружным блендером. К измельченной тыкве добавить мед и корицу и еще раз взбить блендером. К тыкве добавить сметану и взбить миксером (или просто венчиком). На этом этапе можно попробовать смесь на сладость и пряности. Если покажется, что недостаточно сладко, добавьте еще меда и снова перемешайте венчиком. Получившуюся смесь вылить в емкость, в которой вы будете ее замораживать, и накрыть пищевой пленкой. Убрать смесь в морозильную камеру на 5-6 часов. Пока мороженое застывает, приготовим украшение. На обратной стороне пергаментной бумаги простым карандашом нарисовать выбранные вами изображения. У меня: паутинки и маленькие паучки. Бумагу натянуть на разделочную доску и закрепить с обратной стороны скотчем. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и наполнить им кондитерский шприц. По контурам на бумаге растопленным шоколадом нарисовать фигуры. Доску убрать в морозильную камеру для застывания шоколада. 0 Готовое мороженое достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре 1 час. 1 Подтаявшее мороженое выложить в креманку и украсить шоколадными фигурками. Можно также добавить любой сироп или топпинг на ваш вкус. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт картофель с зеленым луком, запеченный в сливках. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыМороженоеДесертыДругие рецепты Шоколадный пудингВанильно-маковый торт «Ягодные мечты»Изумрудный торт Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенное мороженое "Spider's treat"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
