Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Сироп
- апельсиновый сок
6 л - сахар
50 г
Основные
- сахар
200 г - сливочное масло
140 г - апельсиновая цедра
1 ст. л. - молоко
6 ст. л. - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - мука
200 г - яйца куриные
3 шт.
Глазурь
- шоколад
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Смешиваем муку с разрыхлителем. Миксером взбиваем масло с сахаром.
К сахарно-масляной массе, взбивая, по одному добавляем яйца. Продолжая взбивать, добавляем муку с разрыхлителем, затем цедру. Вливаем молоко и перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, и выпекаем при 160°С 40-50 минут.
Приготовим сироп: нагреваем сок с сахаром до растворения. Сироп получается ароматный и яркий. По желанию готовим шоколадную глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад.
Готовый кекс, поливаем сиропом и остужаем на решетке.
Теперь можно покрыть кекс шоколадной глазурью.
А теперь подаем к чаю и наслаждаемся ароматным и вкусным кексом!
А это вариант кекса, присыпанного «снегом» — кокосовой стружкой.
А теперь кусочек.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту клюквенный пунш в яблоке.