Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури


Готування:
1 час
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури с фото

Інгрідієнти
96
Сироп
  • апельсиновый сок6 л
  • сахар50 г
Основные
  • сахар200 г
  • сливочное масло140 г
  • апельсиновая цедра1 ст. л.
  • молоко6 ст. л.
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • мука200 г
  • яйца куриные3 шт.
Глазурь
  • шоколад50 г
Покроковий спосіб приготування
    Смешиваем муку с разрыхлителем. Миксером взбиваем масло с сахаром. К сахарно-масляной массе, взбивая, по одному добавляем яйца. Продолжая взбивать, добавляем муку с разрыхлителем, затем цедру. Вливаем молоко и перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, и выпекаем при 160°С 40-50 минут. Приготовим сироп: нагреваем сок с сахаром до растворения. Сироп получается ароматный и яркий. По желанию готовим шоколадную глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад. Готовый кекс, поливаем сиропом и остужаем на решетке. Теперь можно покрыть кекс шоколадной глазурью. А теперь подаем к чаю и наслаждаемся ароматным и вкусным кексом! А это вариант кекса, присыпанного “снегом” — кокосовой стружкой. А теперь кусочек.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*