Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сыр
50 г - сухари панировочные
¾ стакана - чеснок
2 зубчика - орегано сушеный
2 ч. л. - базилик сушеный
1 ч. л. - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - соль морская
по вкусу - перец острый молотый
по вкусу - помидоры
8 шт. - перец болгарский
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Натереть сыр, измельчить чеснок. Травки можете брать какие вам захочется.
Смешать сухари, сыр, чеснок, сушеные травы. Сухари лучше домашнего приготовления, даже если сделаете их из обычного батона. А если сухарей не оказалось, то возьмите свежий батон и измельчите его блендером, конечный результат вас нисколечко не разочарует.
Вымытые овощи разрежьте; некрупные помидоры — пополам, крупные перцы — на шесть сегментов (мельче, наверное, не стоит).
Выложите овощи срезами вверх на противень. Присыпьте равномерно нашей душистой панировкой. Сбрызните немного оливковым маслом. И прямиком в разогретую до 180-200°C духовку на 20-30 минут (или чуть больше, или чуть меньше).
- Если используете сухари, время и температуру запекания уменьшайте, если свежий хлеб — увеличивайте. И, как уже отмечал, сухари берите крупного помола. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту шоколадные маффины под сливочной шапочкой.