Закусочные томатные бискотти с пармезаном и миндалем

Закусочные томатные бискотти с пармезаном и миндалем


Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Закусочные томатные бискотти с пармезаном и миндалем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука400 г
  • яйца куриные3 шт.
  • томатная паста ТМ «Помидорка»3 ст. л.
  • пармезан70 г
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • молоко100 мл
  • соль3 щепотки
  • сахар1 ч. л.
  • базилик сушеный2 щепотки
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • разрыхлитель10 г
  • яблочный уксус1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Приготовьте необходимые продукты. Молоко слегка подогрейте, миндаль немного просушите на сухой сковороде. Яйца взбейте с солью, сахаром, добавьте свежемолотый перец и сухой базилик. Пармезан натрите на крупной терке, миндаль крупно порубите. Добавьте к массе натертый сыр, томатную пасту ТМ «Помидорка», яблочный уксус, оливковое масло и хорошо перемешайте до однородности с помощью блендера. В муку добавьте разрыхлитель и вместе с орехами перемешайте с общей массой. Вымесите тесто. Сформируйте из теста три батончика и выложите на смазанный оливковым маслом пергамент, перенесите на противень. Выпекайте батончики в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. После чего нарежьте горячие батончики острым ножом наискосок и выпекайте еще по 7–10 мин с каждой стороны. Готовым бискотти дайте остыть и подавайте к чашечке свежесваренного кофе или бокалу белого сухого вина. Если хранить сухарики в открытой посуде, они будут оставаться хрустящими, а если в закрытой, то станут мягкими. Так что смотрите, кому как больше по вкусу. Приятного вам аппетита! Buon appetito!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочные томатные бискотти с пармезаном и миндалем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*