01-01-2019 Просто Рецепт Клубничный конфитюр с ванилью Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Клубничный конфитюр с ванилью с фото Ингридиенты 102Основныежелирующее вещество2 упаковкисахар2000 гваниль в стручках2 шт.лимоны1 шт.клубника2000 г Пошаговый способ приготовления Клубнику промыть, удалить хвостики. Клубнику засыпать сахаром и оставить на 4 часа при комнатной температуре, периодически помешивать, поднимая со дна осевший сахар. Стручки ванили разрезать попалам, соскрести ножом семена, положить все в клубнику вместе со стручками, натереть цедру лимона и выжать с него сок. Клубнику поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 25 — 30 минут, снимая пенку. Удалить стручки ванили и погружным блендером пробить клубнику, оставляя небольшие кусочки ягоды. Тонкой струйкой всыпать желфикс, довести до кипения, помешивая, варить всего три минуты, тщательно растирайте деревянной лопаткой образующиеся комочки. Горячий конфитюр разлить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть банки с конфитюром вверх дном, оставить так на полчаса, перевернуть обратно, дать полностью остыть и убрать в места для хранения. Зимой вы будете наслаждаться ароматным конфитюром. Обратите внимание на еще один рецепт торт-салат с куриной грудкой и грибами. Источник Другие рецепты Гороховый супГорящий пагр под соляным куполомСалат с лисичками и сухарями Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клубничный конфитюр с ванилью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
